Producent: Richardson Sheffield Model: R070 V Sabatier Materiał: wysoka jakość stali nierdzewnej, rękojeść - nitowana, z tworzywa Nóż do filetowania: - długość ostrza: 15 cm, długość całkowita: 27,5 cm Produkty z gamy V Sabatier zapewniają dokładność, wydajność i niezawodność, gwarantując wysokie standardy, których oczekują profesjonalni szefowie kuchni. Dzięki nim przygotowanie potraw staje się łatwym i przyjemnym doznaniem. - ostrza wykonane z wysokiej jakości stali chromowo-molibdenowo-wanadowej o wysokiej zawartości carbonu, - nitowane rączki, wykonane z antypoślizgowego tworzywa, - najwyższa twadrość stali na poziomie 55 HRC w skali Rockwella, - możliwość mycia w zmywarce, aczkolwiek producent zawsze zaleca mycie noży premium ręcznie, aby służyły dłużej i wydajniej.